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雪蛤的7大惊人功效,5种雪蛤的做法最滋补

发布于 2019-01-19 20:17:51 分类: 雪蛤的功效与作用 浏览量 (691)

雪蛤的功效——

1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用

对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。

2、提高人体免疫功能

雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、对于治疗更年期综合症有较好疗效

调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足

5、抗疲劳

提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

6、抗衰老

其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质,对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

7、美容养颜

雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效

红枣炖雪蛤

1、雪蛤放入小碗中,每天每份的量一克就够了。

2、冷水泡发,泡十个小时以上,雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜,洗净放入锅中注入清水。

3、放入红枣(掰开)两颗、冰糖数颗,放在小锅里煮,开锅后三分钟,关火,在锅中焖一会,就可以吃了。

4、雪蛤的膨胀率很大,但是炖的时候别追求泡发的量,泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。

木瓜雪蛤

材料:雪蛤2克、木瓜半只、生姜2

1、先取2克左右的干雪蛤,用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)

2、把木瓜切半,掏掉中间的籽,把发好的雪蛤放在木瓜里,加少许水,几块冰糖,然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后,软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

4、放入冰箱冷藏室30分钟左右,木瓜和雪蛤变得凉丝丝的,更好吃!

红枣枸杞炖雪蛤

材料:雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、蜂蜜1汤匙

1.先取2克左右的干雪蛤,洗净去杂质后用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)。

2.把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗,隔水蒸20-30分钟。

3.蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜,即可服用,如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。

鲜奶木瓜炖雪蛤

材料:雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。

1.雪蛤用水冲洗一下,去除杂质后用温水浸泡一晚

2.木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖,放在炖盅炖15分钟即可。

杂果雪蛤膏

材料:木耳(水发)200克、 梨100克、香蕉100克、猴桃100克、 雪蛤25克、冰糖150克

1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;

2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;

3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;

4. 冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

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